1 serving (100 grams) contains 86 calories, 3.2 grams of protein, 1.4 grams of fat, and 19.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
172 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.7 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 30 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 38.0 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 5.4 g | 19% | |
| Azúcares | 12.5 g | ||
| proteínas | 6.4 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 4 mg | 0% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 540 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Corn kernels
Los granos de elote, o granos de maíz, son un ingrediente básico en la cocina mexicana y se utilizan ampliamente en platillos como esquites, tamales y sopas. Este ingrediente versátil consiste en granos de maíz frescos y dulces que se cocinan al vapor, se hierven o se saltean. Son naturalmente bajos en grasa, ricos en fibra dietética y una buena fuente de nutrientes esenciales como vitamina C, vitaminas del complejo B y magnesio. Los granos de elote también proporcionan compuestos antioxidantes como luteína y zeaxantina, que apoyan la salud visual. Aunque nutritivos, los granos de elote pueden ser densos en calorías si se preparan con mantequilla, crema o queso, acompañamientos comunes en recetas tradicionales. Optar por preparaciones más ligeras sin grasas y azúcares añadidos en exceso asegura que este ingrediente saludable siga siendo una adición sana a las comidas. Perfectos como guarnición o incorporados en ensaladas, los granos de elote son tanto sabrosos como nutritivos, celebrando la vitalidad de las tradiciones culinarias mexicanas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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