1 serving (50 grams) contains 150 calories, 6.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
450.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.0 g | 11% | |
| Grasa Saturada | 1.5 g | 7% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 450.5 mg | 19% | |
| Carbohidratos Totales | 75.1 g | 27% | |
| Fibra Dietética | 15.0 g | 53% | |
| Azúcares | 6.0 g | ||
| proteínas | 18.0 g | 36% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 60.1 mg | 4% | |
| Hierro | 4.5 mg | 25% | |
| Potasio | 600.6 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La roti de harina de garbanzo, también conocida como roti de besan, es un pan plano arraigado en la cocina india. Hecha principalmente de harina de garbanzo, que se deriva de garbanzos molidos, la masa a menudo se combina con agua, sal y especias opcionales como comino o cúrcuma para agregar sabor. A veces se incorporan ingredientes adicionales como verduras picadas o harina de trigo integral para dar textura o mejorar la nutrición. Rica en proteínas y fibra, la roti de harina de garbanzo proporciona nutrientes esenciales y es naturalmente libre de gluten, por lo que es una opción ideal para aquellos con intolerancia al gluten. Tiene menos carbohidratos en comparación con las rotis tradicionales a base de trigo, lo que puede ayudar en el control de peso y azúcar en la sangre. Sin embargo, el perfil nutricional puede verse afectado por aceites añadidos o ghee durante la cocción. Normalmente servida junto a curries, dals o platos a base de yogur, la roti de harina de garbanzo es una opción versátil y densa en nutrientes en las tradiciones culinarias indias.