1 serving (100 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
700 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 10 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 120 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 30 g | 107% | |
| Azúcares | 4 g | ||
| proteínas | 40 g | 80% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 100 mg | 7% | |
| Hierro | 10 mg | 55% | |
| Potasio | 1400 mg | 29% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Granos y legumbres
Los granos y legumbres son alimentos densos en nutrientes que se encuentran en las cocinas de todo el mundo, desde guisos de lentejas del Medio Oriente hasta platos de arroz asiáticos y ensaladas de quinua sudamericanas. Los granos, como el trigo, arroz, avena y mijo, son ricos en carbohidratos, fibra y vitaminas esenciales como el complejo B, mientras que las legumbres, incluyendo lentejas, garbanzos, frijoles y guisantes, son excelentes fuentes de proteínas de origen vegetal, fibra dietética, hierro y ácido fólico. Juntos, forman una proteína completa al combinarse, lo que los hace ideales para vegetarianos y veganos que buscan una nutrición equilibrada. Estos alimentos promueven la salud del corazón, ayudan en la digestión y contribuyen a mantener los niveles de energía debido a su contenido de carbohidratos complejos y fibra. Sin embargo, las variedades procesadas como el arroz blanco o los granos refinados pueden perder nutrientes y añadir calorías vacías. Remojar o germinar legumbres también puede minimizar compuestos naturales como lectinas o fitatos que podrían interferir en la absorción de nutrientes. Incorporar granos y legumbres enteros y mínimamente procesados es clave para aprovechar al máximo sus beneficios para la salud.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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