1 serving (100 grams) contains 20 calories, 0.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 4.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
47.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 7.1 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 10.7 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 2.6 g | 9% | |
| Azúcares | 5.2 g | ||
| proteínas | 1.4 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 404.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las calabazas son frutas versátiles de la familia Cucurbitaceae, apreciadas en las cocinas de todo el mundo por su sabor sutil y beneficios nutricionales. Originarias de regiones como Asia y África, las calabazas abarcan variedades como la calabaza de botella, la calabaza amarga y la calabaza de invierno, cada una con propiedades culinarias y saludables distintas. Ricas en fibra dietética, vitaminas C y A, y minerales esenciales como potasio y magnesio, las calabazas contribuyen a la salud digestiva, el sistema inmunológico y la hidratación equilibrada. Su perfil bajo en calorías y grasas las convierte en un alimento básico en dietas orientadas al control de peso y comidas aptas para diabéticos. La calabaza amarga, en particular, es conocida por promover la regulación del azúcar en la sangre. A menudo se saltean, se guisan o se incorporan en sopas y currys en las cocinas asiática, india y del Medio Oriente. Aunque la mayoría son altamente nutritivas, se recomienda consumir calabazas con moderación, ya que una ingesta excesiva de variedades amargas puede causar malestar estomacal. ¡Un añadido delicioso y saludable a cualquier comida!