1 serving (113 grams) contains 250 calories, 19.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
500.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 40 g | 51% | |
| Grasa Saturada | 16.0 g | 80% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 150 mg | 50% | |
| Sodio | 150 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 38.0 g | 76% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 20.0 mg | 1% | |
| Hierro | 4.4 mg | 24% | |
| Potasio | 540.0 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carne molida de res, un ingrediente de carne versátil, se elabora picando o moliendo finamente carne de res de distintos cortes, a menudo incluyendo carne de paleta, redondo o solomillo. Popular en las cocinas de todo el mundo, forma la base de platos como hamburguesas, pastel de carne, tacos y salsas para pasta. Rica en proteínas, hierro, zinc y vitaminas del grupo B, la carne molida de res apoya el crecimiento muscular, la producción de energía y un sistema inmunológico saludable. Sin embargo, su perfil nutricional varía según el contenido de grasa, con los tipos más grasos conteniendo más grasa saturada, la cual se debe consumir con moderación. Opciones más magras, como la que tiene 90% o 95% de carne magra, ofrecen una elección más saludable sin sacrificar sabor. Originaria principalmente de tradiciones culinarias occidentales, la carne molida de res se ha convertido en un ingrediente fundamental a nivel mundial, valorado por su versatilidad tanto en comidas rápidas como en recetas elaboradas. Una cocción adecuada y un control de porciones ayudan a maximizar sus beneficios mientras se minimizan los riesgos para la salud.