1 serving (150 grams) contains 300 calories, 8.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.9 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 31.7 mg | 10% | |
| Sodio | 793.7 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 63.5 g | 23% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 12.7 g | 25% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 158.7 mg | 12% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 317.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las gorditas son un plato tradicional mexicano hecho de masa harina, un tipo de harina de maíz, moldeado en discos gruesos y cocido en un comal o frito. Por lo general, se dividen y se rellenan con ingredientes salados como frijoles, queso, carnes o verduras. Originarias de la comida callejera mexicana, las gorditas ofrecen una opción versátil para disfrutar de sabores audaces y auténticos. Mientras que la masa harina proporciona una base libre de gluten rica en fibra, la salud de las gorditas depende de los rellenos y los métodos de cocción. Las gorditas cocinadas en comal tienden a ser más ligeras, mientras que las versiones fritas son más altas en grasa y calorías. Ingredientes como proteínas magras, frijoles y verduras frescas pueden mejorar su perfil nutricional, ofreciendo un equilibrio de proteínas, vitaminas y minerales. Sin embargo, ingredientes como crema agria, queso o carnes grasas pueden añadir calorías extras y grasas saturadas. Las gorditas pueden personalizarse para adaptarse a una dieta más consciente de los nutrientes o disfrutarse como un capricho indulgente que celebra la cocina mexicana.