1 serving (100 grams) contains 304 calories, 25.1 grams of protein, 21.8 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
425.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 30.5 g | 39% | |
| Grasa Saturada | 9.6 g | 48% | |
| Grasa Poliinsaturada | 3.5 g | ||
| Colesterol | 127.4 mg | 42% | |
| Sodio | 324.8 mg | 14% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 35.1 g | 70% | |
| Vitamina D | 5.6 mcg | 28% | |
| Calcio | 18.2 mg | 1% | |
| Hierro | 3.9 mg | 21% | |
| Potasio | 459.2 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About ganso
El ganso es una sabrosa opción de ave de corral, disfrutada históricamente en la cocina europea y en festines navideños. Rico y suculento, proporciona proteínas de alta calidad junto con vitaminas y minerales esenciales, incluyendo hierro, zinc y vitaminas del complejo B como la B6 y B12. Su carne tiende a ser más oscura y con un sabor más robusto en comparación con el pollo o el pavo, ofreciendo una experiencia culinaria única. El ganso también contiene una cantidad significativa de grasa, especialmente debajo de la piel, lo que contribuye a su rico sabor pero significa que debe consumirse con moderación. La grasa, a menudo convertida en grasa de ganso, es apreciada por su uso en la cocina debido a su alto punto de humeo y su textura suave. Si bien el ganso ofrece nutrientes importantes, su alto contenido calórico y de grasa puede no ser adecuado para dietas bajas en grasa. Cuando se prepara con cuidado, el ganso puede ser una opción saludable y el centro de atención de platos tradicionales de Alemania, Francia y más allá.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - ganso DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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