1 serving (100 grams) contains 305 calories, 22.8 grams of protein, 24.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
726.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 58.3 g | 74% | |
| Grasa Saturada | 19.3 g | 96% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 214.3 mg | 71% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 54.3 g | 108% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 571.4 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carne de ganso
La carne de ganso es una rica fuente de proteínas con sabor que es valorada en muchas cocinas europeas y asiáticas. Con orígenes en platos tradicionales como el ganso asado alemán y el ganso estofado chino, posee una textura suculenta y de color oscuro comparable al pato. La carne de ganso es densa en nutrientes, con altos niveles de proteínas, hierro, zinc y vitaminas del complejo B como B6 y B12, que apoyan el metabolismo de la energía y la salud inmunológica. También es una buena fuente de grasas monoinsaturadas saludables, que pueden beneficiar la salud del corazón cuando se consumen con moderación. Sin embargo, la carne de ganso tiene un contenido de grasa más alto que algunas otras aves de corral, por lo que se recomienda controlar las porciones para aquellos que controlan la ingesta de calorías o colesterol. Su riqueza única lo convierte en una adición versátil a las comidas festivas o guisos reconfortantes, a menudo acompañado de frutas, especias y glaseados salados para realzar su perfil de sabor robusto.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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