Gongura curry con cebollas

Gongura curry con cebollas

Dinner

Calificación del Artículo: 78/100

1 serving (200 grams) contains 150 calories, 4.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
176.5
calorías
4.7
proteínas
23.5
carbohidratos
5.9
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
176.5
% Valor Diario*
Grasa Total 5.9 g 7%
Grasa Saturada 1.2 g 6%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 352.9 mg 15%
Carbohidratos Totales 23.5 g 8%
Fibra Dietética 7.1 g 25%
Azúcares 4.7 g
proteínas 4.7 g 9%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 117.6 mg 9%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 352.9 mg 7%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

56.7%
11.3%
32.0%
Grasa: 53 cal (32.0%)
Proteínas: 18 cal (11.3%)
Carbohidratos: 94 cal (56.7%)

About Gongura curry con cebollas

El Curry de Gongura con Cebollas es un plato agrio y sabroso arraigado en la cocina del sur de la India, particularmente popular en Andhra Pradesh. El ingrediente estrella, las hojas de Gongura (Roselle), es conocido por su distintivo sabor agrio y su rico perfil nutricional, que incluye vitaminas A, C y calcio. Cocinado con cebollas, chiles, ajo y especias aromáticas, el curry aporta un equilibrio delicioso entre el picante y lo agrio. Las hojas de Gongura son celebradas por sus propiedades antioxidantes y su capacidad para favorecer la digestión, mientras que las cebollas proporcionan fibra adicional y beneficios para estimular el sistema inmunológico. Sin embargo, el valor nutricional del plato puede variar según la preparación; grandes cantidades de aceite o sal pueden afectar su salud. Por lo general, servido con arroz, este curry ofrece una opción vegetariana saludable que destaca los sabores vibrantes y las tradiciones saludables de la cocina india.