1 serving (100 grams) contains 50 calories, 2.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
119.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.8 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 16.7 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 95.2 mg | 7% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salsa de Gombo
La salsa Gombo, un básico de la cocina africana y caribeña, es un plato sabroso hecho principalmente con ocra como ingrediente principal, junto con tomates, cebollas, ajo, pimientos y una mezcla de especias regionales. A menudo cocinada a fuego lento con mariscos, pollo o carne de res para añadir riqueza, esta versátil salsa es apreciada por su textura espesa y sustanciosa. Proviene de las tradiciones culinarias del oeste de África y ha sido adaptada y celebrada en diversas culturas. La ocra, el protagonista de este plato, es una hortaliza rica en nutrientes llena de fibra, antioxidantes y vitaminas A y C, que apoyan la digestión y la salud en general. Sin embargo, el contenido nutricional puede variar ampliamente dependiendo del método de preparación; las versiones altas en aceite o muy saladas pueden restar beneficios para la salud. Ya sea servida sobre arroz o mijo, la salsa Gombo ofrece tanto un delicioso sabor como una conexión con sus raíces culturales.
