1 serving (100 grams) contains 112 calories, 2.5 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 24.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
224 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 48 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 1.8 g | 6% | |
| Azúcares | 0.2 g | ||
| proteínas | 5 g | 10% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 20 mg | 1% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 70 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Arroz Dorado es una variedad de arroz genéticamente modificado diseñada para abordar la deficiencia de vitamina A, un importante problema de salud global. Enriquecido con beta-caroteno, un precursor de la vitamina A, el Arroz Dorado desarrolla su tono dorado de manera natural en los granos. Esta innovación surgió de la colaboración entre investigadores internacionales para mejorar la nutrición en regiones donde el arroz es un alimento básico. El Arroz Dorado conserva el sabor y la textura del arroz blanco tradicional, lo que lo hace versátil en varias cocinas, incluidos los platos asiáticos donde el arroz es un pilar dietético. El beta-caroteno adicional apoya la función inmunológica, la visión y la salud en general, especialmente en comunidades con acceso limitado a otras fuentes de alimentos ricos en vitamina A como frutas y verduras. Si bien el Arroz Dorado es celebrado por su potencial para combatir la desnutrición, también genera discusiones en torno a los organismos genéticamente modificados (OGM) y sus impactos más amplios. Como alimento fortificado, tiene como objetivo complementar dietas equilibradas en lugar de reemplazar diversas fuentes nutricionales.