1 serving (140 grams) contains 74 calories, 2.7 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 16.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
125.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.7 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1.7 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 27.1 g | 9% | |
| Fibra Dietética | 5.1 g | 18% | |
| Azúcares | 18.6 g | ||
| proteínas | 4.6 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 15.3 mg | 1% | |
| Hierro | 1.7 mg | 9% | |
| Potasio | 503.4 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About baya dorada
La uchuva, también conocida como Physalis o aguaymanto, es una pequeña fruta de color naranja vibrante encerrada en una cáscara papelosa. Originaria de América del Sur, especialmente de Perú y Colombia, esta baya agria y ligeramente dulce es un elemento básico en la cocina andina. Está repleta de nutrientes esenciales, incluyendo vitaminas A, C y E, así como antioxidantes como flavonoides y carotenoides. La uchuva también es una excelente fuente de fibra dietética, que apoya la salud digestiva, y contiene potasio, que ayuda a mantener la salud del corazón y regular la presión arterial. Además, se cree que sus compuestos naturales tienen propiedades antiinflamatorias y estimulantes del sistema inmunitario. Sin embargo, las uchuvas verdes pueden ser tóxicas debido a la solanina, por lo que siempre se deben consumir completamente maduras. Versátiles y nutritivas, se pueden disfrutar crudas, secas o incorporadas en ensaladas, batidos y postres para darles un toque saludable y ácido.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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