1 serving (136 grams) contains 59 calories, 2.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 13.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
103.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 186.0 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 22.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 6.7 g | 23% | |
| Azúcares | 16.1 g | ||
| proteínas | 3.9 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38.6 mg | 2% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 775.4 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La remolacha dorada, una vibrante raíz vegetal, es un pariente cercano de la remolacha roja pero presume de un sorprendente color dorado y un sabor más suave y dulce. Originaria de la región del Mediterráneo, es venerada en una variedad de cocinas por su sabor terroso y versatilidad, ya sea asada, encurtida, al vapor o cruda en ensaladas. Rica en nutrientes, la remolacha dorada es una excelente fuente de folato, potasio y fibra dietética, promoviendo la salud del corazón, la función digestiva y el metabolismo energético. Rica en antioxidantes como las betalaínas, combaten la inflamación y el estrés oxidativo. Baja en calorías y libre de grasas saturadas, se adaptan a dietas conscientes del peso. Sin embargo, las personas propensas a los cálculos renales deben consumirlas con moderación debido a su contenido de oxalato. Sus azúcares naturales y color vibrante las hacen nutritivas y visualmente atractivas, encajando sin esfuerzo tanto en cocinas saludables como gourmet.