1 serving (100 grams) contains 206 calories, 12.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 12.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
490.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 71.4 mg | 23% | |
| Sodio | 1428.6 mg | 62% | |
| Carbohidratos Totales | 28.6 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 28.6 g | 57% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El goetta es un plato tradicional de desayuno germanoamericano con origen en Cincinnati, Ohio y el norte de Kentucky. Está hecho de una mezcla de carne de cerdo y res molida, avena cortada, cebollas y una variedad de especias como pimienta negra y hoja de laurel. Este alimento robusto fue creado originalmente por inmigrantes alemanes para estirar los suministros de carne y sigue siendo un favorito local hoy en día. El goetta suele ser moldeado en una barra, rebanado y freído en sartén hasta que quede crujiente. Nutricionalmente, el goetta proporciona una buena fuente de proteínas proveniente de su contenido de carne y algo de fibra de la avena. Sin embargo, puede ser alto en grasas saturadas y sodio, por lo que es mejor disfrutarlo con moderación como parte de una dieta equilibrada. Aunque tradicionalmente se sirve como un acompañamiento de desayuno salado, también puede ser utilizado creativamente en recetas para añadir sabor y textura. El goetta sigue siendo un alimento reconfortante apreciado con profundas raíces culturales.