1 serving (30 grams) contains 120 calories, 1.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
944.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 94.5 g | 121% | |
| Grasa Saturada | 15.7 g | 78% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 39.4 mg | 13% | |
| Sodio | 1574.8 mg | 68% | |
| Carbohidratos Totales | 15.7 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 7.9 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.7 mg | 6% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 157.5 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Salsa de Diosa es un condimento cremoso y con hierbas a menudo utilizado para complementar ensaladas, cuencos de granos y verduras asadas. Normalmente incluye ingredientes como tahini o mayonesa, jugo de limón, ajo, perejil fresco, cebollino y a veces pasta de anchoas o salsa de soja para añadir sabor umami. Originalmente inspirada en la "Salsa Diosa Verde", una creación de la cocina californiana de la década de 1920, las variaciones modernas divergen en diferentes sabores y texturas. Desde el punto de vista nutricional, la Salsa de Diosa ofrece grasas saludables y antioxidantes del tahini y las hierbas, mientras que la adición de yogur u aceite de oliva en algunas versiones aumenta los probióticos beneficiosos y las grasas insaturadas. Sin embargo, las recetas tradicionales con mayonesa o azúcar añadido pueden ser más altas en grasas saturadas o calorías, por lo que es importante controlar las porciones. Es una receta versátil que se puede adaptar para dietas veganas, sin gluten o sin alérgenos, permitiendo un amplio atractivo sin comprometer la nutrición cuando se prepara cuidadosamente.