1 serving (20 grams) contains 45 calories, 1.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
542.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.0 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 6024.1 mg | 261% | |
| Carbohidratos Totales | 120.5 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 48.2 g | ||
| proteínas | 12.0 g | 24% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 0 mg | 0% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 602.4 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About gochujung
El gochujang es una pasta coreana tradicional de chili fermentado hecha de polvo de chili rojo, arroz glutinoso, soja fermentada y sal. Este condimento espeso y rojo intenso es un pilar de la cocina coreana, ofreciendo un perfil de sabor complejo que es a la vez picante, dulce y sabroso. Rico en vitaminas y minerales, el proceso de fermentación del gochujang potencia su contenido probiótico, lo que favorece la salud intestinal. Es bajo en grasa pero puede tener un alto contenido de sodio, por lo que su consumo debe ser moderado. Con capsaicina de los chiles, podría aumentar el metabolismo y promover la salud del corazón. El gochujang se usa a menudo para añadir profundidad a marinadas, guisos, salteados o salsas, convirtiéndolo en una adición versátil a una dieta equilibrada. Sin embargo, debido a su contenido de sodio, aquellos que controlan su ingesta de sal deben usarlo con moderación.
