1 serving (15 grams) contains 30 calories, 1.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
473.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.9 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4731.9 mg | 205% | |
| Carbohidratos Totales | 110.4 g | 40% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 63.1 g | ||
| proteínas | 15.8 g | 31% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 0 mg | 0% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 315.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salsa de gochujang
La salsa Gochujang es un condimento tradicional coreano hecho a partir de chiles secos al sol, frijoles de soya fermentados, arroz glutinoso y sal. Conocida por su perfil de sabor profundo y complejo, combina dulzura, picor y umami, convirtiéndola en un ingrediente versátil en la cocina coreana. Popular en platillos como bibimbap y bulgogi, esta pasta espesa de vibrante color rojo añade un toque rico y picante. Su proceso de fermentación no solo es clave para su sabor distintivo, sino que también introduce probióticos beneficiosos. El Gochujang es bajo en grasa y lleno de antioxidantes de los chiles, aunque puede ser alto en sodio, por lo que se recomienda moderación. Además, sus azúcares naturales pueden contribuir a un sabor ligeramente dulce. Perfecto para adobos, salteados y salsas, el Gochujang aporta sabores coreanos auténticos y audaces a tu cocina con un toque de picante y profundidad.
