Gobhi Aloo

Gobhi Aloo

Vegetable

Calificación del Artículo: 77/100

1 serving (200 grams) contains 150 calories, 4.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.

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176.5
calorías
4.7
proteínas
23.5
carbohidratos
8.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
176.5
% Valor Diario*
Grasa Total 8.2 g 10%
Grasa Saturada 1.2 g 6%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 352.9 mg 15%
Carbohidratos Totales 23.5 g 8%
Fibra Dietética 5.9 g 21%
Azúcares 3.5 g
proteínas 4.7 g 9%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 47.1 mg 3%
Hierro 1.8 mg 10%
Potasio 470.6 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

50.4%
10.1%
39.5%
Grasa: 73 cal (39.5%)
Proteínas: 18 cal (10.1%)
Carbohidratos: 94 cal (50.4%)

About Gobhi Aloo

Gobhi Aloo es un plato tradicional hindú que presenta coliflor (gobhi) y papas (aloo) como sus ingredientes principales, a menudo cocinados con tomates, cebollas y una mezcla vibrante de especias como cúrcuma, comino y cilantro. Popular en la cocina del norte de la India, este alimento vegetariano básico se hace salteando o cocinando al vapor las verduras hasta que estén tiernas, creando un plato sabroso y aromático. Gobhi Aloo es naturalmente rico en nutrientes, proporcionando fibra dietética de la coliflor y carbohidratos ricos en energía de las papas. También es una fuente de vitaminas como la vitamina C y potasio. El uso de cúrcuma añade propiedades antiinflamatorias, mientras que el comino ayuda en la digestión. Sin embargo, dependiendo de su preparación, a veces puede ser alto en aceite o sodio, lo que podría reducir sus beneficios para la salud. Gobhi Aloo es un plato versátil, adecuado para dietas veganas, y combina bien con pan plano como roti o paratha, lo que lo convierte en una adición saludable y satisfactoria a cualquier comida.