Gobhi Aloo ki Subji

Gobhi Aloo ki Subji

Vegetable

Calificación del Artículo: 75/100

1 serving (200 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.

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176.5
calorías
3.5
proteínas
23.5
carbohidratos
8.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
176.5
% Valor Diario*
Grasa Total 8.2 g 10%
Grasa Saturada 1.8 g 9%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 352.9 mg 15%
Carbohidratos Totales 23.5 g 8%
Fibra Dietética 4.7 g 16%
Azúcares 3.5 g
proteínas 3.5 g 7%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 47.1 mg 3%
Hierro 1.8 mg 10%
Potasio 470.6 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

51.7%
7.7%
40.6%
Grasa: 73 cal (40.6%)
Proteínas: 14 cal (7.7%)
Carbohidratos: 94 cal (51.7%)

About Gobhi Aloo ki Subji

La Subji de Gobhi Aloo es un sabroso plato indio hecho con coliflor (gobhi) y papas (aloo), cocinado con especias aromáticas como cúrcuma, comino, cilantro y garam masala. A menudo preparado como un curry seco, es un plato básico en la cocina del norte de la India y se combina bien con roti o arroz. Este plato es rico en fibra dietética de la coliflor, que apoya la digestión y el control de peso, y proporciona potasio y vitamina C. Las papas ofrecen energía a través de sus carbohidratos complejos. Aunque nutritivo, puede ser denso en calorías dependiendo de la cantidad de aceite utilizado durante la cocción, por lo que la moderación es clave para una alimentación equilibrada. Las variaciones pueden incluir tomates o guisantes para añadir nutrientes, y sustituciones saludables como reducir el aceite o usar batatas pueden potenciar aún más los beneficios. La Subji de Gobhi Aloo es una deliciosa representación de las comidas caseras indias y de su énfasis en ingredientes integrales y basados en plantas.