1 serving (240 grams) contains 168 calories, 9.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 11.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
168 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 10.0 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 6.5 g | 32% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 27 mg | 9% | |
| Sodio | 120 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 11.0 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 11.0 g | ||
| proteínas | 9 g | 18% | |
| Vitamina D | 29.0 mcg | 145% | |
| Calcio | 327 mg | 25% | |
| Hierro | 0.1 mg | 0% | |
| Potasio | 498 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La leche de cabra es una alternativa rica en nutrientes a la leche de vaca, disfrutada a nivel mundial y particularmente popular en las cocinas del Mediterráneo, África y Oriente Medio. Contiene altos niveles de vitaminas y minerales esenciales, incluyendo calcio, magnesio y vitamina A, que apoyan la salud ósea, la función inmunológica y la visión. La leche de cabra también es rica en ácidos grasos de cadena media, que pueden ser más fáciles de digerir y proporcionar energía rápidamente. A diferencia de la leche de vaca, su estructura de proteínas y su menor contenido de lactosa hacen que sea potencialmente más tolerable para individuos con sensibilidad leve a la lactosa. Además, la leche de cabra es una fuente natural de probióticos, promoviendo la salud intestinal cuando se consume cruda o como productos fermentados como el kéfir. Sin embargo, es más alta en grasas saturadas que algunas alternativas a base de plantas, por lo que se recomienda moderación para aquellos que controlan la ingesta de grasa. Su distintivo sabor ligeramente ácido aporta profundidad tanto a platos dulces como salados, haciéndola versátil y nutritiva.