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Leche de cabra

Leche de cabra

Dairy

Calificación del Artículo: 67/100

1 serving (240 grams) contains 168 calories, 9.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 11.0 grams of carbohydrates.

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168
calorías
9
proteínas
11.0
carbohidratos
10.0
grasa

Información Nutricional

1 taza (240g)
Calorías
168
% Valor Diario*
Grasa Total 10.0 g 12%
Grasa Saturada 6.5 g 32%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 27 mg 9%
Sodio 120 mg 5%
Carbohidratos Totales 11.0 g 4%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 11.0 g
proteínas 9 g 18%
Vitamina D 29.0 mcg 145%
Calcio 327 mg 25%
Hierro 0.1 mg 0%
Potasio 498 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

25.9%
21.2%
52.9%
Grasa: 90 cal (52.9%)
Proteínas: 36 cal (21.2%)
Carbohidratos: 44 cal (25.9%)

About Leche de cabra

La leche de cabra es una alternativa rica en nutrientes a la leche de vaca, disfrutada a nivel mundial y particularmente popular en las cocinas del Mediterráneo, África y Oriente Medio. Contiene altos niveles de vitaminas y minerales esenciales, incluyendo calcio, magnesio y vitamina A, que apoyan la salud ósea, la función inmunológica y la visión. La leche de cabra también es rica en ácidos grasos de cadena media, que pueden ser más fáciles de digerir y proporcionar energía rápidamente. A diferencia de la leche de vaca, su estructura de proteínas y su menor contenido de lactosa hacen que sea potencialmente más tolerable para individuos con sensibilidad leve a la lactosa. Además, la leche de cabra es una fuente natural de probióticos, promoviendo la salud intestinal cuando se consume cruda o como productos fermentados como el kéfir. Sin embargo, es más alta en grasas saturadas que algunas alternativas a base de plantas, por lo que se recomienda moderación para aquellos que controlan la ingesta de grasa. Su distintivo sabor ligeramente ácido aporta profundidad tanto a platos dulces como salados, haciéndola versátil y nutritiva.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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