1 serving (14 grams) contains 102 calories, 0.1 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
1728.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 203.4 g | 260% | |
| Grasa Saturada | 123.7 g | 618% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 525.4 mg | 175% | |
| Sodio | 33.9 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 1.7 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50.8 mg | 3% | |
| Hierro | 0 mg | 0% | |
| Potasio | 50.8 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La mantequilla de leche de cabra es un producto lácteo cremoso elaborado a partir de la leche de cabras, conocido por su textura suave y perfil de sabor distintivo. Tradicionalmente utilizada en la cocina del Mediterráneo y del Medio Oriente, se valora por su sabor intenso y su versatilidad en la cocina, la repostería y para untar. Desde el punto de vista nutricional, la mantequilla de leche de cabra contiene grasas beneficiosas, vitamina A y minerales traza esenciales como fósforo y calcio, que apoyan la salud ósea y la función celular. Es más fácil de digerir para muchas personas en comparación con los productos lácteos de vaca, debido a su menor contenido de lactosa y a sus glóbulos de grasa más pequeños. Además, puede ofrecer ventajas alergénicas para aquellos sensibles a los lácteos de vaca. Sin embargo, al igual que otras variedades de mantequilla, la mantequilla de leche de cabra es densa en calorías y debe consumirse con moderación para evitar una ingesta excesiva de grasas saturadas y colesterol. Su composición única la convierte en una excelente alternativa para aquellos que buscan diversificar sus opciones lácteas mientras disfrutan de un placer sabroso.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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