1 serving (100 grams) contains 143 calories, 27.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
340.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.1 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 178.6 mg | 59% | |
| Sodio | 204.8 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 64.3 g | 128% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 8.8 mg | 48% | |
| Potasio | 964.3 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carne de cabra
La carne de cabra, también conocida como chevon, es una fuente de proteínas nutricional y sabrosa disfrutada en cocinas de todo el mundo, incluyendo platos de la India, África, Medio Oriente y el Caribe. Es más magra que la carne de res, cerdo y cordero, lo que la convierte en una elección saludable para el corazón con menos grasa saturada y colesterol. Rica en hierro, zinc y vitaminas del grupo B, la carne de cabra puede apoyar la producción de energía, la inmunidad y el transporte de oxígeno en el cuerpo. Además, su menor contenido calórico por porción la hace adecuada para personas preocupadas por el peso. Tierna y ligeramente de sabor a caza, se puede asar, estofar o asar a la parrilla para diversas preparaciones. Sin embargo, al igual que todas las carnes rojas, la moderación es clave, ya que la ingesta excesiva de carne roja puede afectar la salud del corazón con el tiempo. Proveniente de cabras criadas en libertad, es una opción más sostenible en comparación con el ganado convencional. Con su sabor robusto y perfil lleno de nutrientes, la carne de cabra ofrece tanto versatilidad culinaria como beneficios para la salud en una dieta equilibrada.
