1 serving (100 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 14.3 g | 71% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 4.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 59.5 g | 119% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 7.1 mg | 39% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La brocheta de carne de cabra es un plato sabroso originario de la cocina del Medio Oriente y del Mediterráneo, a menudo disfrutado en todo el mundo por su rico sabor y textura tierna. Generalmente hechas de trozos de carne de cabra, estas brochetas se marinan en una mezcla de aceite de oliva, ajo, jugo de limón y especias fragantes como comino, cilantro y pimentón, luego se asan sobre llamas abiertas o se cocinan en un pincho. La carne de cabra es naturalmente más magra que otras carnes rojas, lo que la convierte en una opción más saludable para aquellos que buscan reducir la ingesta de grasas mientras siguen beneficiándose de su alto contenido de proteínas. También es una buena fuente de nutrientes esenciales como hierro, fósforo y potasio. Aunque relativamente más saludables, los niveles de sodio en las marinadas y el proceso de asado pueden ser consideraciones para algunas necesidades dietéticas. Combinar las brochetas de carne de cabra con acompañamientos ricos en nutrientes como vegetales frescos o pan integral mejora tanto el sabor como el valor nutricional.