1 serving (150 grams) contains 250 calories, 15.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
396.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.7 g | 40% | |
| Grasa Saturada | 12.7 g | 63% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 317.5 mg | 105% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 23.8 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 317.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Fry de Cerebro de Cabra es una exquisitez exótica popular en las cocinas del Sur de Asia y Oriente Medio, especialmente conocida por su rico sabor umami y su textura cremosa. El plato se elabora salteando cerebro de cabra finamente picado con especias aromáticas como cúrcuma, jengibre, ajo y chile, lo que le confiere un perfil audaz y lleno de indulgencia. Puede ser adornado con hierbas frescas como cilantro y servido junto a pan como naan o roti. Repleto de nutrientes esenciales como proteínas, hierro y ácidos grasos Omega-3, el cerebro de cabra es aclamado por favorecer la salud del cerebro y la función cognitiva. Sin embargo, también es alto en colesterol y grasa, lo que puede plantear preocupaciones para personas predispuestas a enfermedades cardíacas. El Fry de Cerebro de Cabra es un placer sabroso, pero la moderación es clave para equilibrar sus beneficios nutricionales con posibles inconvenientes.