Curry de pescado de Goa

Curry de pescado de Goa

Dinner

Calificación del Artículo: 68/100

1 serving (250 grams) contains 300 calories, 20.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
288.2
calorías
19.2
proteínas
14.4
carbohidratos
19.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (240.2g)
Calorías
288.2
% Valor Diario*
Grasa Total 19.2 g 24%
Grasa Saturada 7.7 g 38%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 48.0 mg 16%
Sodio 768.5 mg 33%
Carbohidratos Totales 14.4 g 5%
Fibra Dietética 2.9 g 10%
Azúcares 4.8 g
proteínas 19.2 g 38%
Vitamina D 48.0 mcg 240%
Calcio 48.0 mg 3%
Hierro 1.9 mg 10%
Potasio 384.2 mg 8%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

18.8%
25.0%
56.2%
Grasa: 172 cal (56.2%)
Proteínas: 76 cal (25.0%)
Carbohidratos: 57 cal (18.8%)

About Curry de pescado de Goa

El Curry de Pescado Goanés es un plato sabroso y aromático originario del estado costero de Goa, India. Este vibrante curry presenta pescado fresco cocido a fuego lento en una salsa rica, ácida y ligeramente picante hecha con leche de coco, tamarindo, cúrcuma, chiles rojos y una variedad de especias como cilantro y comino. A menudo acompañado de arroz al vapor, es un pilar de la cocina goanesa, celebrado por sus sabores intensos e influencias tropicales. Desde una perspectiva nutricional, el Curry de Pescado Goanés es una elección saludable. El pescado proporciona proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega-3 esenciales, que apoyan la salud del corazón y el cerebro. La leche de coco agrega grasas saludables, aunque su contenido calórico significa que el control de las porciones es importante. Las especias en el curry ofrecen beneficios antioxidantes, mientras que el tamarindo ayuda a la digestión. Sin embargo, el contenido de sodio del plato puede ser alto dependiendo de la preparación, por lo que se recomienda sazonar con moderación para una comida equilibrada.