1 serving (250 grams) contains 300 calories, 20.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
288.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.2 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 7.7 g | 38% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 48.0 mg | 16% | |
| Sodio | 768.5 mg | 33% | |
| Carbohidratos Totales | 14.4 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 2.9 g | 10% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 19.2 g | 38% | |
| Vitamina D | 48.0 mcg | 240% | |
| Calcio | 48.0 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 384.2 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Curry de Pescado Goanés es un plato sabroso y aromático originario del estado costero de Goa, India. Este vibrante curry presenta pescado fresco cocido a fuego lento en una salsa rica, ácida y ligeramente picante hecha con leche de coco, tamarindo, cúrcuma, chiles rojos y una variedad de especias como cilantro y comino. A menudo acompañado de arroz al vapor, es un pilar de la cocina goanesa, celebrado por sus sabores intensos e influencias tropicales. Desde una perspectiva nutricional, el Curry de Pescado Goanés es una elección saludable. El pescado proporciona proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega-3 esenciales, que apoyan la salud del corazón y el cerebro. La leche de coco agrega grasas saludables, aunque su contenido calórico significa que el control de las porciones es importante. Las especias en el curry ofrecen beneficios antioxidantes, mientras que el tamarindo ayuda a la digestión. Sin embargo, el contenido de sodio del plato puede ser alto dependiendo de la preparación, por lo que se recomienda sazonar con moderación para una comida equilibrada.