1 serving (300 grams) contains 400 calories, 12.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
320.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.0 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 16.0 mg | 5% | |
| Sodio | 640.0 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 48 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 9.6 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 120 mg | 9% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 400.0 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Gnocchi alla sorrentina
El Gnocchi Alla Sorrentina es un plato clásico italiano originario de la región de Campania. Esta reconfortante receta presenta suaves ñoquis de patata horneados en una sabrosa salsa de tomate enriquecida con mozzarella derretida y un toque de queso parmesano, para luego ser terminados con albahaca fresca para un toque fragante. Sus raíces en la cocina mediterránea resaltan el uso de ingredientes frescos y simples. Nutricionalmente, el Gnocchi Alla Sorrentina ofrece una buena fuente de carbohidratos para energía, junto con calcio y proteínas provenientes del queso. La salsa de tomate aporta vitaminas A y C, y antioxidantes como el licopeno. Sin embargo, puede ser alto en calorías, grasas saturadas y sodio, dependiendo del tamaño de la porción y la preparación. Para hacerlo más ligero, opta por porciones más pequeñas o añade un acompañamiento de verduras para equilibrarlo. Este plato saludable y rústico es un sabroso ejemplo de la cocina reconfortante italiana.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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