1 serving (30 grams) contains 110 calories, 1.8 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 22.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
439.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.8 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 6 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 91.2 g | 33% | |
| Fibra Dietética | 3.6 g | 12% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 7.2 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 12 mg | 0% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 144 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Harina sin gluten
La harina sin gluten es una alternativa versátil a la harina de trigo tradicional, diseñada para personas con sensibilidad al gluten o enfermedad celíaca. Normalmente está hecha de una mezcla de ingredientes ricos en nutrientes y naturalmente sin gluten como harina de arroz, harina de almendra, harina de coco, almidón de tapioca y almidón de papa. Proveniente de diversas tradiciones culinarias, las harinas sin gluten se pueden encontrar en recetas que van desde dosas indias hechas con harina de garbanzo hasta productos horneados con harina de almendra u avena. Con nutrientes esenciales como fibra, proteínas y vitaminas según la mezcla, ofrece un sustituto más saludable a la harina de trigo refinada pero varía en valor nutricional. Algunas versiones pueden carecer de las propiedades aglutinantes del gluten, lo que puede afectar la textura sin estabilizadores o gomas como la goma xantana. Ideal para panes, pasteles o salsas, la harina sin gluten promueve la inclusividad dietética al mismo tiempo que apoya la salud digestiva de aquellos con intolerancia al gluten.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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