1 serving (30 grams) contains 110 calories, 1.8 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 22.8 grams of carbohydrates.
Calorías |
439.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.8 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 6 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 91.2 g | 33% | |
| Fibra Dietética | 3.6 g | 12% | |
| Azúcares | 0.6 g | ||
| proteínas | 7.2 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 12 mg | 0% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 144 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La harina sin gluten es una alternativa versátil a la harina de trigo tradicional, diseñada para aquellos con sensibilidad al gluten o enfermedad celíaca. Normalmente está hecha de una mezcla de ingredientes naturalmente sin gluten como harina de arroz, harina de almendra, harina de coco, almidón de papa y tapioca. Algunas variedades también incluyen harina de sorgo o garbanzo para añadir proteínas y fibra. La harina sin gluten se utiliza ampliamente en diversas cocinas, desde la repostería occidental hasta recetas asiáticas, permitiendo versiones libres de gluten de panes, pasteles e incluso fideos. A menudo es rica en carbohidratos y puede carecer de la elasticidad de la harina de trigo, pero ciertas mezclas proporcionan nutrientes adicionales como vitaminas, minerales y antioxidantes. Aunque puede ser una opción saludable cuando se combina con harinas integrales, algunos tipos son altamente procesados y tienen menos fibra. Siempre revise las etiquetas para ver el contenido de nutrientes y aditivos para asegurar la mejor opción para sus necesidades dietéticas.