1 serving (100 grams) contains 351 calories, 0.1 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 86.0 grams of carbohydrates.
Smart Nutrition Tracking with SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
702 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 20 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 172 g | 62% | |
| Fibra Dietética | 1 g | 3% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 0.2 g | 0% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 20 mg | 1% | |
| Hierro | 1 mg | 5% | |
| Potasio | 4 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About fideos de cristal
Los fideos de cristal, también conocidos como fideos de celofán o de hilo de frijol, son fideos translúcidos y sin gluten, a menudo elaborados a partir de almidones como frijol mungo, batata o tapioca. Estos fideos son particularmente populares en la cocina asiática del Este y el Sudeste, destacando en platos como el japchae coreano, ensaladas tailandesas y caldos chinos. Bajos en grasa y con cantidades moderadas de carbohidratos, proporcionan energía rápida y son una excelente opción para aquellos con sensibilidad al gluten. Los fideos de cristal son versátiles y absorben bien los sabores, convirtiéndose en un alimento básico en caldos y salteados. Sin embargo, son relativamente bajos en fibra, proteínas y nutrientes esenciales en comparación con alternativas de grano entero. Combinarlos con proteínas, verduras y salsas ricas en nutrientes puede mejorar su valor nutricional manteniendo su textura ligera y elástica que complementa una amplia variedad de platos.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.
