1 serving (200 grams) contains 250 calories, 6.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 588.2 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 52.9 g | 19% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 294.1 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La ensalada de fideos de cristal, también conocida como "Yum Woon Sen", es un vibrante plato originario de la cocina tailandesa. Presenta fideos finos y translúcidos hechos de frijoles mungo, mezclados con una variedad de verduras frescas, hierbas como cilantro y menta, proteínas como camarones, pollo o tofu, y un aliño picante de jugo de lima, salsa de pescado, ajo y chile. Esta ensalada es ligera pero llena de sabor, ofreciendo un equilibrio de notas picantes, agrias y sabrosas. Los fideos de cristal son naturalmente sin gluten y bajos en grasa, lo que los convierte en una opción adecuada para muchas dietas, mientras que la inclusión de verduras frescas aumenta su contenido de fibra y vitaminas. Sin embargo, el aliño puede ser alto en sodio debido a la salsa de pescado, y aquellos que cuidan su ingesta de calorías deben tener en cuenta que algunas versiones pueden incluir azúcar añadida o ingredientes fritos. En general, la ensalada de fideos de cristal es una elección refrescante y nutritiva cuando se disfruta con moderación.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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