1 serving (150 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
192 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.8 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 480 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 16.0 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 6.4 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 32.0 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 400.0 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Sautéed eggplant
Ginisang Talong es un plato popular filipino que presenta berenjena salteada con ajo, cebolla y tomate. A menudo se combina con carne picada, camarones o huevos revueltos, siendo una comida versátil y sabrosa que complementa perfectamente el arroz al vapor. Arraigado en la cocina casera filipina, Ginisang Talong resalta la cremosidad natural de la berenjena al incorporar ingredientes simples y ricos en nutrientes. La berenjena es baja en calorías y rica en fibra, vitaminas y antioxidantes, especialmente nasunin, que apoya la salud cerebral y combate los radicales libres. Los tomates aportan vitamina C y licopeno, mientras que el ajo y la cebolla brindan beneficios antiinflamatorios y estimulan el sistema inmunológico. Las variaciones con carne pueden aumentar el contenido de proteínas, pero podrían agregar grasa saturada dependiendo del corte utilizado. En general, Ginisang Talong es una opción nutritiva y satisfactoria que muestra el equilibrio entre verduras frescas y sabores consistentes en la cocina filipina.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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