Jengibre

Jengibre

Vegetable

Calificación del Artículo: 76/100

1 serving (5 grams) contains 4 calories, 0.1 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 0.9 grams of carbohydrates.

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190.5
calorías
4.3
proteínas
42.4
carbohidratos
1.9
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
190.5
% Valor Diario*
Grasa Total 1.9 g 2%
Grasa Saturada 0.5 g 2%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 31.0 mg 1%
Carbohidratos Totales 42.4 g 15%
Fibra Dietética 4.8 g 17%
Azúcares 4.0 g
proteínas 4.3 g 8%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 38.1 mg 2%
Hierro 1.4 mg 7%
Potasio 988.1 mg 21%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

83.2%
8.4%
8.4%
Grasa: 17 cal (8.4%)
Proteínas: 17 cal (8.4%)
Carbohidratos: 169 cal (83.2%)

About Jengibre

El jengibre es una raíz de especia popular conocida por su sabor cálido y picante y su aroma fragante. Originario del sudeste asiático, ha sido un elemento básico en varias cocinas como la india, china y tailandesa, agregando profundidad tanto a platos salados como dulces. El jengibre es rico en compuestos bioactivos como el gingerol, que es conocido por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Apoya la salud digestiva, ayuda a combatir las náuseas y puede reducir el dolor muscular y la rigidez. Bajo en calorías y grasas, el jengibre también aporta pequeñas cantidades de vitaminas y minerales como vitamina C, magnesio y potasio. Si bien el jengibre fresco es particularmente nutritivo, el jengibre confitado o recubierto de azúcar debe consumirse con moderación debido a los azúcares añadidos. Su versatilidad lo convierte no solo en un ingrediente sabroso, sino también en una adición beneficiosa a una dieta equilibrada.