1 serving (200 grams) contains 250 calories, 4.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.1 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 11.8 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 352.9 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 35.3 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 5.9 g | 21% | |
| Azúcares | 3.5 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Ginataang Gabi es un plato tradicional filipino hecho con hojas de taro (gabi), leche de coco y a menudo aromatizado con ajo, cebolla, chile y pescado seco o camarones para mayor profundidad. Proviene de Filipinas, donde los platos a base de coco son comunes debido a la abundancia de cocoteros en el país. La cremosa leche de coco proporciona una rica fuente de grasas saludables mientras que las hojas de taro están llenas de fibra y vitaminas esenciales como la vitamina A y C, promoviendo la salud ocular y la inmunidad. Sin embargo, el plato puede ser alto en grasas saturadas debido a la leche de coco, y los niveles de sodio pueden aumentar si se usa pescado o camarones salados generosamente. Combinar el Ginataang Gabi con una comida equilibrada o controlar las porciones asegura disfrutarlo sin un exceso de calorías o sal. Es una opción reconfortante y nutritiva que resalta la ingeniosidad y el sabor de la cocina filipina.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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