Gibanica

Gibanica

Dessert

Calificación del Artículo: 58/100

1 serving (200 grams) contains 450 calories, 15.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
529.4
calorías
17.6
proteínas
41.2
carbohidratos
35.3
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
529.4
% Valor Diario*
Grasa Total 35.3 g 45%
Grasa Saturada 17.6 g 88%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 94.1 mg 31%
Sodio 705.9 mg 30%
Carbohidratos Totales 41.2 g 14%
Fibra Dietética 2.4 g 8%
Azúcares 5.9 g
proteínas 17.6 g 35%
Vitamina D 23.5 mcg 117%
Calcio 235.3 mg 18%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 176.5 mg 3%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat

Fuente de Calorías

29.8%
12.7%
57.5%
Grasa: 317 cal (57.5%)
Proteínas: 70 cal (12.7%)
Carbohidratos: 164 cal (29.8%)

About Gibanica

La gibanica es un plato tradicional serbio, celebrado en toda la región de los Balcanes por su rico sabor salado. Este pastel de capas combina hojas de masa filo con un relleno hecho principalmente de queso, huevos y crema agria, a menudo enriquecido con mantequilla para una textura decadente. Normalmente preparada con queso blanco de salmuera, como feta o queso cottage, su mezcla cremosa se hornea hasta que esté dorada y crujiente. Originaria de la cocina serbia, la gibanica es un plato habitual en reuniones festivas y días festivos, pero también se disfruta como una comida reconfortante de todos los días. Aunque es rica en proteínas debido a los huevos y el queso, la gibanica también es alta en grasas saturadas y calorías, por lo que es un plato que se disfruta mejor con moderación. Proporciona energía y nutrientes esenciales pero carece de fibra y puede considerarse indulgente. Combinarla con verduras frescas u otros platos más ligeros puede ayudar a equilibrar su perfil nutricional.