1 serving (150 grams) contains 80 calories, 2.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
126.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 6.3 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.1 mg | 4% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 315.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Sabzi de Ghiya, también conocida como curry de calabaza, es un plato ligero y tradicional de la cocina india, especialmente popular en los hogares del norte de la India. Hecho con calabaza tierna (ghiya o lauki), tomates, cebollas, ajo y una mezcla de especias como cúrcuma, comino y cilantro, este plato típicamente se cocina en aceite y agua mínimos, permitiendo que la frescura natural de la ghiya brille. Rica en fibra dietética, vitaminas C y K, y minerales como potasio y magnesio, la calabaza apoya la digestión, la hidratación y la salud del corazón. Su bajo contenido calórico y alto contenido de agua la hacen ideal para el control de peso y para refrescar el cuerpo durante el clima caluroso. Sin embargo, el valor nutricional puede variar dependiendo de la cantidad de aceite y especias añadidas, por lo que moderar estos ingredientes puede asegurar una versión más saludable del plato. A menudo acompañada de chapati o arroz al vapor, la Sabzi de Ghiya es una adición completa y reconfortante a las comidas diarias.