1 serving (14 grams) contains 130 calories, 0.0 grams of protein, 14.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
2080 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 224 g | 287% | |
| Grasa Saturada | 144 g | 720% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 640 mg | 213% | |
| Sodio | 0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 0 g | 0% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 0 mg | 0% | |
| Hierro | 0 mg | 0% | |
| Potasio | 0 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About ghee
La ghee es un tipo de mantequilla clarificada originaria de la cocina india, donde ha sido utilizada durante siglos en la cocina y la medicina tradicional. Hecha al hervir la mantequilla para eliminar el agua y los sólidos de la leche, la ghee es rica en grasa y no contiene lactosa ni caseína, lo que la hace adecuada para algunas personas intolerantes a los lácteos. Nutricionalmente, contiene vitaminas solubles en grasa como la A, E y K, junto con butirato, un ácido graso que se cree apoya la salud intestinal. Su alto punto de humo la hace ideal para freír y saltear sin descomponerse en compuestos dañinos. Aunque la ghee es una grasa saludable cuando se consume con moderación, es densa en calorías y se debe comer con moderación, especialmente para personas que controlan el colesterol o el peso. Reverenciada en Ayurveda por sus cualidades nutritivas, la ghee ofrece una alternativa sabrosa a los aceites de cocina estándar mientras lleva consigo un rico legado cultural del sur de Asia.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - ghee DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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