1 serving (150 grams) contains 250 calories, 5.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
396.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.9 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 23.8 mg | 7% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 55.6 g | 20% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 7.9 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 158.7 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Dosa de mantequilla clarificada
El Dosa de Ghee es un plato popular del sur de la India hecho a partir de una masa fermentada de arroz y urad dal (gramo negro). Esta crepe dorada y crujiente se cocina con una capa de ghee (mantequilla clarificada), que realza su sabor y aroma mientras añade una textura rica y untuosa. Originario del sur de la India, el dosa de ghee se ha convertido en un favorito en toda la cocina india y más allá. Es naturalmente libre de gluten y proporciona una buena fuente de carbohidratos para energía. El proceso de fermentación mejora su digestibilidad y aumenta el contenido de probióticos, beneficiando la salud intestinal. Sin embargo, el ghee es rico en grasa, por lo que la moderación es clave para aquellos que controlan la ingesta de calorías o grasas saturadas. Combinarlo con chutney de coco rico en proteínas o sambar, un guiso de verduras a base de lentejas, agrega equilibrio nutricional al plato. El dosa de ghee es un alimento reconfortante y satisfactorio cuando se disfruta como parte de una dieta equilibrada.
