1 serving (14 grams) contains 120 calories, 0.0 grams of protein, 14.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
2033.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 237.3 g | 304% | |
| Grasa Saturada | 152.5 g | 762% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 559.3 mg | 186% | |
| Sodio | 0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 0 g | 0% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 0 mg | 0% | |
| Hierro | 0 mg | 0% | |
| Potasio | 0 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About mantequilla clarificada
La mantequilla ghee, un ingrediente básico en la cocina india, es una mantequilla clarificada hecha por cocinar a fuego lento mantequilla regular para eliminar el contenido de agua y sólidos de leche. Esta grasa de cocción tradicional tiene un sabor rico y a nuez y es apreciada por su alto punto de humeo, lo que la hace ideal para saltear, freír y hornear. La ghee es libre de lactosa y rica en vitaminas liposolubles A, E y K, junto con compuestos antioxidantes. Sus niveles concentrados de grasas saludables, incluidos los omega-3, proporcionan energía rápida y apoyan la salud del cerebro. Aunque la ghee es rica en nutrientes, es alta en calorías, por lo que la moderación es clave, especialmente para aquellas personas que controlan los niveles de colesterol o el consumo de grasas saturadas. Popular en prácticas ayurvédicas, se cree que la ghee mejora la digestión y promueve el bienestar en general. Su versátil perfil de sabor complementa platos tanto salados como dulces, ganándose un lugar especial en cocinas de todo el mundo.
