1 serving (250 grams) contains 200 calories, 5.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
188.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.5 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 1.4 g | 7% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 377.4 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 28.3 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 5.7 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Estofado de verduras ghanés
El Estofado de Verduras Ghanés es un plato abundante y sabroso arraigado en las ricas tradiciones culinarias de Ghana. Generalmente elaborado con una mezcla vibrante de verduras frescas como berenjena, okra, tomates, espinacas, pimientos y cebollas, a menudo incluye una base de aceite de palma para darle riqueza y un sabor audaz. Comúnmente sazonado con jengibre, ajo y especias, este estofado aporta tanto calidez como profundidad. Aunque se puede disfrutar solo, a menudo se sirve junto con alimentos básicos como arroz, ñame o plátanos. Rico en fibra, vitaminas y antioxidantes, el Estofado de Verduras Ghanés apoya la digestión y la función inmunológica, lo que lo convierte en una elección nutritiva. Sin embargo, el uso de aceite de palma contribuye un contenido significativo de grasa, aunque contiene compuestos beneficiosos como la vitamina E. Sustituir o equilibrar las grasas puede adaptar el plato para dietas bajas en calorías sin sacrificar sabor. Es un maravilloso ejemplo de cómo la cocina ghanesa celebra ingredientes frescos y saludables con audaces tradiciones.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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