1 serving (50 grams) contains 12 calories, 2.0 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 1.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
54.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.7 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 14.3 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 5 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 4.5 g | 16% | |
| Azúcares | 0.5 g | ||
| proteínas | 9.5 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 76.2 mg | 5% | |
| Hierro | 2.3 mg | 12% | |
| Potasio | 188.1 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Alfalfa Sprouts
El germen de alfalfa, o brote de alfalfa, se deriva de las semillas germinadas de la planta de alfalfa, un alimento básico en dietas enfocadas en la salud. Originario de las cocinas de Oriente Medio y Asia Meridional, ha ganado popularidad mundial por su sabor ligero y a nuez, así como por su versatilidad en ensaladas, sándwiches y salteados. Rico en nutrientes esenciales, presume de altos niveles de vitaminas C y K, junto con calcio, hierro y fibra, promoviendo la salud ósea, la inmunidad y la digestión. El germen de alfalfa también es una fuente de antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo. Si bien generalmente se considera un superalimento nutritivo, se debe consumir con moderación debido a los vínculos ocasionales con la contaminación bacteriana, especialmente si se consume crudo. El lavado adecuado y la adquisición de proveedores de confianza alivian tales preocupaciones. En general, el germen de alfalfa es una excelente adición a una dieta equilibrada para aquellos que buscan opciones sabrosas y llenas de nutrientes.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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