1 serving (135 grams) contains 36 calories, 2.3 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 8.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
63.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 47.4 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 14.7 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 8.6 g | 30% | |
| Azúcares | 6.3 g | ||
| proteínas | 4.0 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 42.1 mg | 3% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 828.1 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El nabo alemán, comúnmente conocido como colinabo, es una verdura versátil perteneciente a la familia de las Brassicaceae, que incluye el repollo, el brócoli y la coliflor. Originario de Europa, el colinabo ha ganado popularidad en las cocinas de todo el mundo por su sabor suave ligeramente dulce y su textura crujiente. Se puede comer crudo o cocido, convirtiéndolo en un ingrediente básico en ensaladas, salteados y sopas. Desde el punto de vista nutricional, el colinabo es un alimento muy completo, rico en vitamina C, fibra y potasio, lo que lo convierte en excelente para fortalecer la inmunidad, favorecer la digestión y apoyar la salud del corazón. Además, es bajo en calorías, por lo que es una gran opción para el control de peso. El colinabo contiene antioxidantes que ayudan a combatir la inflamación y proteger las células del daño. Aunque es altamente nutritivo, un consumo excesivo puede provocar hinchazón en personas sensibles a las verduras crucíferas. En general, esta verdura única es una excelente adición a una dieta equilibrada y ofrece una forma deliciosa de enriquecer las comidas con nutrientes.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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