1 serving (150 grams) contains 80 calories, 2.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 18.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
127.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 28.6 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 19.0 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.5 mg | 4% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 396.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Col roja alemana
La col roja alemana, conocida tradicionalmente como "Rotkohl" o "Blaukraut," es un plato vibrante común en la cocina alemana y centro europea. Elaborado al estofar col roja con ingredientes como manzana, vinagre y especias, ofrece un equilibrio perfecto de sabores agridulces y ligeramente dulces. Rica en nutrientes, la col roja está repleta de antioxidantes como las antocianinas, que le otorgan su color morado intenso, así como de las vitaminas C y K, que apoyan la salud inmunitaria y la fortaleza ósea. También es una buena fuente de fibra dietética, que ayuda a la digestión. Baja en contenido calórico, se ajusta bien a una dieta equilibrada. Sin embargo, las recetas a menudo incluyen azúcar o grasa para dar sabor, por lo que los métodos de preparación pueden influir en su saludabilidad. La col roja alemana acompaña con frecuencia carnes asadas como cerdo o ganso, convirtiéndola en un plato acompañante abundante y nutritivo que resalta tanto el sabor como los beneficios para la salud de los productos de temporada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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