1 serving (30 grams) contains 4 calories, 0.2 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 0.7 grams of carbohydrates.
Calorías |
28.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2853.5 mg | 124% | |
| Carbohidratos Totales | 5.4 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 1.7 g | 6% | |
| Azúcares | 2.6 g | ||
| proteínas | 1.4 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 52.0 mg | 4% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 276.4 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Pepinillos, pequeños pepinos encurtidos, son una adición sabrosa y llena de sabor a diversas cocinas, especialmente las de Europa Central y del Este, así como de América del Norte. Ricos en vitaminas como la K y cantidades pequeñas de vitamina C, también proporcionan minerales como potasio y calcio. Los pepinillos suelen ser bajos en calorías y grasas, lo que los convierte en un tentempié o condimento libre de culpa. Sin embargo, a menudo son altos en sodio debido al proceso de encurtido, por lo que se deben consumir con moderación por aquellos que monitorean su ingesta de sal. Las variedades fermentadas pueden ofrecer probióticos, que apoyan la salud intestinal, mientras que las opciones no fermentadas carecen de este beneficio. Su textura crujiente y sabor acentuado los hacen populares en sándwiches, ensaladas o como tentempié independiente. Los pepinillos son versátiles, pero es importante revisar las etiquetas en busca de azúcares añadidos o conservantes en algunas variedades compradas en tiendas. Optar por los pepinillos caseros o naturalmente fermentados es una opción más saludable.