1 serving (28 grams) contains 120 calories, 6.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
1025.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 85.5 g | 109% | |
| Grasa Saturada | 34.2 g | 171% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 256.4 mg | 85% | |
| Sodio | 4273.5 mg | 185% | |
| Carbohidratos Totales | 8.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 51.3 g | 102% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 85.5 mg | 6% | |
| Hierro | 4.3 mg | 23% | |
| Potasio | 854.7 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About salami de Génova
El salami de Génova es una carne curada que proviene de la región de Génova en Italia, celebrada por su rico sabor y aroma robusto. Hecho principalmente de cerdo y ocasionalmente de carne de res, se sazona con una mezcla de especias como ajo, granos de pimienta y vino, que realzan su perfil ligeramente ácido y picante. Luego, el salami se seca al aire para desarrollar su icónica textura y sabor intenso. Si bien el salami de Génova es una excelente fuente de proteínas, también es alto en sodio y grasa saturada, lo que puede hacerlo menos adecuado para aquellos que controlan la salud del corazón o la presión arterial. Su versatilidad brilla en la cocina italiana, a menudo se disfruta en tablas de embutidos, en sándwiches o como cobertura de pizza. La moderación es clave para disfrutar del salami de Génova como parte de una dieta equilibrada, combinándolo con verduras frescas o pan integral para crear comidas ricas en nutrientes.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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