1 serving (200 grams) contains 300 calories, 15.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
352.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 35.3 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 11.8 g | ||
| proteínas | 17.6 g | 35% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 176.5 mg | 13% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Tofu General Tso es una versión a base de plantas del popular platillo chino-americano, que presenta cubos de tofu crujientes revestidos en una salsa dulce, picante y ligeramente picante. Generalmente se prepara al mezclar tofu dorado en sartén o horneado con una mezcla sabrosa de salsa de soja, vinagre de arroz, hoisin, ajo, jengibre y un toque de azúcar, este platillo a menudo se sirve sobre arroz al vapor o junto a vegetales. Mientras refleja los audaces sabores salados-dulces del tradicional pollo General Tso, el uso de tofu ofrece una alternativa alta en proteínas y libre de colesterol adecuada para vegetarianos y veganos. El tofu también es una buena fuente de hierro, calcio (si está fortificado) y aminoácidos esenciales. Sin embargo, el platillo puede ser alto en sodio y azúcar debido a la salsa, y freír el tofu puede agregar calorías y grasa. Optar por tofu horneado y una salsa más ligera puede convertirlo en una opción más consciente de la salud conservando su sabor característico.