1 serving (17 grams) contains 55 calories, 2.7 grams of protein, 4.5 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
763.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 62.6 g | 80% | |
| Grasa Saturada | 22.2 g | 111% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 2555.6 mg | 851% | |
| Sodio | 111.1 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 8.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.4 g | ||
| proteínas | 37.5 g | 75% | |
| Vitamina D | 250.0 mcg | 1250% | |
| Calcio | 305.6 mg | 23% | |
| Hierro | 6.4 mg | 35% | |
| Potasio | 250.0 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Yema de huevo
La yema de huevo es el centro amarillo rico en nutrientes de un huevo, comúnmente utilizado en gastronomías de todo el mundo. Surgiendo como un básico culinario en diversas culturas, añade riqueza y sabor tanto a platos dulces como salados. Repletas de nutrientes esenciales, las yemas de huevo son una fuente concentrada de proteínas de alta calidad, vitaminas A, D, E y K, junto con minerales clave como fósforo, selenio y hierro. También son ricas en colina, la cual apoya la salud cerebral y el metabolismo. Sin embargo, las yemas de huevo contienen colesterol dietético, lo que indica moderación para personas que controlan sus niveles de colesterol. A pesar de esto, las investigaciones sugieren que su impacto en el colesterol puede ser mínimo en comparación con otros factores dietéticos. Conocidas por su versatilidad, las yemas de huevo realzan la textura de salsas, postres y productos horneados. Como parte de una dieta equilibrada, la yema de huevo proporciona un componente delicioso y nutritivo a creaciones culinarias alrededor del mundo.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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