1 serving (150 grams) contains 50 calories, 1.5 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 11.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
66.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 14.7 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 2.7 g | 9% | |
| Azúcares | 8 g | ||
| proteínas | 2 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 16 mg | 1% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 280 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La pimienta amarilla, o pimiento amarillo, es una verdura dulce y vibrante originaria de América Central y del Sur, que ahora se disfruta en todo el mundo en diversas cocinas. Rica en nutrientes esenciales, está repleta de vitamina C, que apoya la salud inmunológica, y vitamina A, que promueve la salud ocular y la integridad de la piel. Los pimientos amarillos contienen antioxidantes como el beta-caroteno y los flavonoides, que combaten el estrés oxidativo y pueden reducir la inflamación. También son bajos en calorías, sin grasas y son una buena fuente de fibra dietética, lo que contribuye a la salud digestiva. Su dulzura natural los convierte en un ingrediente versátil en ensaladas, salteados, sopas y como merienda cruda. Con cero colesterol y sodio mínimo, la pimienta amarilla es una opción saludable para el corazón. Sin embargo, las personas con sensibilidad a las solanáceas pueden querer consumirla con precaución. En general, los pimientos amarillos son una adición vibrante a una dieta equilibrada y rica en nutrientes.