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Gelato stracciatella

Gelato stracciatella

Dessert

Calificación del Artículo: 52/100

1 serving (100 grams) contains 200 calories, 4.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 24.0 grams of carbohydrates.

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Wood: Traps Odors
476.2
calorías
9.5
proteínas
57.1
carbohidratos
23.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
476.2
% Valor Diario*
Grasa Total 23.8 g 30%
Grasa Saturada 14.3 g 71%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 71.4 mg 23%
Sodio 119.0 mg 5%
Carbohidratos Totales 57.1 g 20%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 52.4 g
proteínas 9.5 g 19%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 285.7 mg 21%
Hierro 0.5 mg 2%
Potasio 357.1 mg 7%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

⚠️ Contains trans fat
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🧈 High saturated fat

Fuente de Calorías

47.5%
7.9%
44.6%
Grasa: 214 cal (44.6%)
Proteínas: 38 cal (7.9%)
Carbohidratos: 228 cal (47.5%)

About Gelato stracciatella

El Gelato Stracciatella es un postre clásico italiano originario de Bergamo. Conocido por su textura cremosa y sabor delicado, se hace con leche, azúcar, crema y yemas de huevo, proporcionando una base rica. Lo que distingue al Stracciatella son las finas astillas de chocolate, creadas vertiendo chocolate derretido en el gelato mientras se mezcla para obtener un crujido encantador con cada bocado. En comparación con el helado tradicional, el gelato contiene menos aire y grasa, ofreciendo una experiencia más densa y suave. Aunque el Stracciatella es un placer indulgente, sí contiene calcio y proteínas de la leche y los huevos. Sin embargo, es denso en calorías y alto en azúcar, por lo que la moderación es clave. A menudo disfrutado como parte de la tradición italiana de saborear ingredientes de calidad, el gelato Stracciatella es un dulce recordatorio del equilibrio entre el placer y el control de las porciones.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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