1 serving (7 grams) contains 25 calories, 6.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
833.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
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| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 433.3 mg | 18% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 200 g | 400% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 0 mg | 0% | |
| Hierro | 0 mg | 0% | |
| Potasio | 0 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About gelatina
La gelatina es una proteína translúcida e insípida derivada del colágeno que se encuentra en los tejidos animales, como la piel, los huesos y el tejido conectivo. Ha sido utilizada en diversas cocinas, especialmente en postres y platos salados, debido a su capacidad de espesar, estabilizar y crear una textura similar a la gelatina. Común en recetas europeas y asiáticas, la gelatina es un elemento básico para la creación de platos como gelatinas, malvaviscos y golosinas de goma. Nutricionalmente, la gelatina es una fuente rica en aminoácidos, especialmente glicina y prolina, que pueden apoyar la salud de las articulaciones, la elasticidad de la piel y la digestión. Es baja en calorías y grasas, pero carece de la gama completa de aminoácidos necesarios para una síntesis protéica completa. La gelatina generalmente no contiene carbohidratos, lo que la convierte en un ingrediente atractivo para dietas bajas en carbohidratos o cetogénicas. Sin embargo, un consumo excesivo o una dependencia de la gelatina puede carecer de nutrientes clave, por lo que es importante mantener un equilibrio. Siempre verifica la fuente para calidad y posibles alérgenos.
