1 serving (100 grams) contains 62 calories, 1.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 14.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
147.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
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| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 95.2 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 33.3 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 31.0 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 0 mg | 0% | |
| Hierro | 0 mg | 0% | |
| Potasio | 0 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La gelatina, comúnmente conocida como gelatina, es un alimento translúcido y sin sabor derivado del colágeno animal, principalmente obtenido de huesos, piel y tejidos conectivos. Se utiliza ampliamente en postres, sopas, dulces y otras aplicaciones culinarias en todo el mundo, destacándose en la cocina latinoamericana en moldes vibrantes y con sabor a frutas que a menudo adornan mesas festivas. La gelatina es rica en proteínas, específicamente aminoácidos como glicina y prolina, que apoyan la salud de la piel, las articulaciones y el intestino. Es baja en calorías y provoca un efecto saciante, lo que la convierte en un ingrediente popular en dietas conscientes del peso. Sin embargo, a menudo se combina con azúcares añadidos y saborizantes artificiales en productos preparados, lo que puede disminuir su valor nutricional. Adecuada para ciertas restricciones dietéticas, su origen animal la excluye de las dietas veganas o vegetarianas. La gelatina es un alimento versátil y funcional que ofrece tanto placer culinario como notables beneficios para la salud cuando se consume con moderación y se prepara cuidadosamente.